Nos bûches glacées se composent de 2 parfums de glaces et/ou sorbets posés sur une génoise :

  • Chocolat extra / Pistache
  • Chocolat blanc / Mûre
  • Caramel au beurre salé / Poire
  • Nougat / Framboise
  • Yaourt / Mangue
  • Bénédictine / Pomme
  • Vanille / Fruits rouges
  • Passion / Framboise (fabriquée sans lait)
  • Vanille / Chocolat
  • Vanille / Caramel au beurre salé

 

Toutes nos glaces sont fabriquées à la ferme à partir du lait du jour et de la crème de la ferme. Nous n’utilisons ni colorant artificiel, ni conservateur. Les génoise, meringue, crème chantilly et plus généralement tous nos desserts, sont fabriqués « maison », à la ferme. Pour les matières premières autres que le lait, nous privilégions les circuits courts (pomme d’Octeville, poire de Honfleur…). La décoration de nos desserts est pensée pour limiter notre impact sur l’environnement : embouts de bûches en chocolat Valrhona et macarons (fabriqués par des restaurateurs havrais), décorations en glace. Notre état d’esprit reste de vous préparer des recettes simples à partir d’ingrédients bruts et de choix pour satisfaire avant tout le goût !

 

Bûche glacée individuelle

2,95 €Prix
  • OEUFS, LAIT de vache, GLUTEN. Liste complète des allergènes sur demande.

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